- Die Silikon-Backform Moul Flex von de Buyer hat 15 runde Formen mit einem Durchmesser von 4 cm.
- Sie eignet sich ideal zur Zubereitung von Süssspeisen, Eisdesserts, schaumigen Speisen und Schokoladendekorationen.
- Die Formen können heiss und kalt verwendet werden.
- Das hochwertige Platin-Silikon ist sehr flexibel und garantiert peroxidfreies Backen.
- Es ist widerstandsfähig gegen Temperaturen von -40 °C bis +280 °C.
- Die schwarze Farbe absorbiert die Hitze und begünstigt eine gleichmässige Verteilung, was zu einer sehr guten Karamellisierung führt.
- Durch die glatte Innenfläche besitzt die Backform sehr gute Antihafteigenschaften, und das Ausformen ist einfach.
- Die Backform eignet sich zum Backen im Backofen, in der Mikrowelle oder im Bain-Marie.
Backform – Bestseller
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