Backform – Bestseller

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Backform – Bestseller

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SKU:SK3UI001PLW
  • Die Silikon-Backform Moul Flex von de Buyer hat 15 runde Formen mit einem Durchmesser von 4 cm.
  • Sie eignet sich ideal zur Zubereitung von Süssspeisen, Eisdesserts, schaumigen Speisen und Schokoladendekorationen.
  • Die Formen können heiss und kalt verwendet werden.
  • Das hochwertige Platin-Silikon ist sehr flexibel und garantiert peroxidfreies Backen.
  • Es ist widerstandsfähig gegen Temperaturen von -40 °C bis +280 °C.
  • Die schwarze Farbe absorbiert die Hitze und begünstigt eine gleichmässige Verteilung, was zu einer sehr guten Karamellisierung führt.
  • Durch die glatte Innenfläche besitzt die Backform sehr gute Antihafteigenschaften, und das Ausformen ist einfach.
  • Die Backform eignet sich zum Backen im Backofen, in der Mikrowelle oder im Bain-Marie.